さくらのDelicious Life

お腹いっぱい、夢いっぱい。食べる事大好きブログ🐷

濃厚豚骨醤油のスープが病みつき。麺匠家。

さくらです。
先日酸辣湯麺食べたばかりなのに、また麺です。
それも家系ラーメンが食べたい‼️
こんなことなら、吉村家に行っておくべきでした(>_<)

f:id:sakurasaku50:20190306221346j:plain
引用元:家系総本山 吉村家〜横浜豚骨醤油ラーメンの店〜

時既に遅し。
浜松で家系って謳っているラーメン屋さんでがまんです。

「麺匠家」。派手派手な赤い看板が目印。

f:id:sakurasaku50:20190306224234j:plain
横浜家系とデカデカ書かれてます。
これだけ派手な看板なら、見落とす事はありません。
インスパイア系だと思われますので、味は食べてみないと。
店内に入ると、獣臭が若干匂ってます。
最近は当たり前になってきた券売機。
まずは、王道の醤油豚骨。
もちろん、家系の楽しみのひとつライスも忘れず購入。
海苔はマシマシです。

濃厚クリーミーなスープ、海苔も美味しそう。家系の趣です。

f:id:sakurasaku50:20190306224318j:plain
醤油豚骨&はずせないライス

濃厚そうなスープが食欲をそそります。
麺は太麺、ほうれんそう、たっぷり海苔。
まずはスープ。
おー!!なかなか濃厚、クリーミー。
豚骨の出汁、醤油の味、香りもまずまずバランスいいのではないでしょうか。
麺の固さは普通でお願いしました。
太麺にはスープが絡み食感もよく、食べ応えあります。
想像していたより、ちゃんとしてるじゃん。

家系にはライス。海苔をちゃっぽんして食べます。

これが、食べたいがために家系に行きます。
もちろんラーメンそのものも好きだけど、
なんだろう、このご飯の美味しさがたまらないんです。
私のライスレシピは、コショウをふりかけ、スープに漬けた海苔を巻くのみです。
そのために、海苔はプラスします。
にんにくを入れたりする人もいるようですが、私はコショウで十分です。

f:id:sakurasaku50:20190306224715j:plain
ご飯にタップリコショウをかけます。



f:id:sakurasaku50:20190307145130j:plain


ヤバイ!!とまらない。
お腹はもう満腹で、まだ麺が残っているというのに
ご飯をひたすら食べてしまいます。

そして、お茶碗完食し、残った麺が急に重く感じてきます。
もっと考えて食べるべきだった・・・と反省。
学習能力が乏しく、いつもこんな感じになり最後はムリムリ食べてます。

ちょっと、気持ち悪いかも。。。って思いながら、
やっぱり病みつきになる、家系ラーメン。恐るべしです。

お店情報

www.iiranavi.net
引用元:い~らナビ!-静岡県のグルメやイベント情報満載!【静岡県のクチコミナビ「い~らナビ!」】 - い~らナビ!

◆麺匠家(メンショウヤ)

住所:静岡県浜松市中区幸5-11-46
電話:053-479-0080
営業時間:月~日 11:00~翌1:00
定休日:無休

※ランチはご飯が無料でお替り自由です。